Pinot Noir 2012 droog Lössriedel-Siegrist (Pfalz)

De Pinot Noir 2012 Lössriedel van Siegrist is een rijpe en karaktervolle Spätburgunder die de typische elegantie en complexiteit van deze druif laat zien. Dankzij de zorgvuldige vinificatie en het bijzondere terroir ontwikkelt deze wijn een zachte structuur en fijne mineraliteit.

In het glas toont hij een warme robijnrode kleur, kenmerkend voor een wijn met enkele jaren rijping. De neus is rijk en gelaagd, met aroma’s van rijpe kersen, gedroogde kruiden, lichte aardse tonen en subtiele hints van leer en tabak.

Op het palet is de wijn vol en soepel, met rijpe tannines en een harmonieuze balans tussen fruit, zuren en complexe tertiaire aroma’s. Deze Pinot Noir kan je nu al met veel plezier drinken, maar heeft ook nog een bewaarpotentieel van ongeveer vijf jaar. Siegrist staat bekend om wijnen met groot bewaarpotentieel en deze Lössriedel is daar een uitstekend voorbeeld van.

Druif: Pinot Noir (Spätburgunder)
Herkomst: Duitsland
Jaargang: 2012
Stijl: rijp, complex, elegant
Serveertemperatuur: 14–16 °C
Gastronomie: ideaal bij gerijpt rood vlees, wild en paddenstoelengerechten