Pinot noir 2018 droog Alte Reben-Fritz Wassmer (Baden)

De Pinot Noir Alte Reben 2018 is een bijzondere wijn, gemaakt van oude stokken die diep geworteld zijn in de kalkrijke bodem van Baden. Deze oude wijnstokken geven de wijn een intense concentratie en complexiteit, kenmerkend voor de beste Pinot Noir uit de regio.

In het glas toont hij een robijnrode kleur met fonkeling. De neus opent met aroma’s van rijpe rode bessen, aardse tonen en een fijne kruidigheid. De smaak is rijk en krachtig, met zachte tannines en een lange, elegante afdronk die de pure expressie van de oude wijnstokken weerspiegelt.

Stijl: Droog, vol en complex
Serveertemperatuur: 16–18 °C
Bewaarpotentieel: Nu al indrukwekkend, maar ontwikkelt zich prachtig tot minstens 2032
Foodpairing: Uitstekend bij wild, gegrild rood vlees en kruidige stoofpotten.