Pinot Noir 2018 droog Erste Lage Recher-Jean Stodden (Ahr)

Deze Pinot Noir komt uit de prestigieuze Erste Lage wijngaard Recher Herrenberg, een van de toplocaties in het Ahrgebied. De steile hellingen en leisteen bodem van de Recher Herrenberg zorgen voor een uniek terroir dat diepe mineraliteit en verfijning aan de wijn geeft.

De wijn heeft een diepe robijnrode kleur en opent met aroma’s van rijpe kersen, frambozen en subtiele kruiden. In de mond is hij krachtig en elegant, met een verfijnde zuurgraad en zijdezachte tannines. Deze combinatie maakt de wijn complex en zeer goed geschikt voor verdere rijping.

Perfect te combineren met vliegend wild en gevogelte.