Pinot Noir 2018 droog Grosses Gewächs Mandelpfad-Knipser (Pfalz)

De Mandelpfad is een van de meest gerenommeerde wijngaarden van de Pfalz, gelegen bij Dirmstein. Deze VDP.Große Lage is zuidwestelijk georiënteerd, warm en goed beschut, met een ondergrond van kalkrijke mergel en lössleem. De perfecte voedingsbodem voor een krachtige, elegante Spätburgunder met diepte en lengte.

De Mandelpfad GG van Knipser toont zich in de neus met rijpe kers, cranberry, gedroogde rozenblaadjes, fijne specerijen en een subtiele houttoets van de rijping in Franse barriques. In de mond is hij geconcentreerd, maar verfijnd, met een energiek zuur, fluweelzachte tannines en een kalkachtig, haast ziltig accent in de afdronk.

Deze Pinot Noir is wat ronder en toegankelijker in zijn jeugd dan de strakkere Kirschgarten of Im Großen Garten, maar heeft evengoed klasse, structuur en bewaarpotentieel.

95 punten (Falstaff)

94 punten (James Suckling)

Fantastisch bij rosbief, gevogelte, kalfsvlees of verfijnde herfstgerechten met paddenstoelen. Een wijn die kracht en elegantie moeiteloos verbindt.