Pinot Noir 2020 droog Grosses Gewächs Im Sonnenschein-Dr. Wehrheim (Pfalz)

De Pinot Noir 2020 trocken Grosses Gewächs Im Sonnenschein van Dr. Wehrheim is een topklasse wijn uit een van de beste wijngaarden in de Pfalz. De kalkrijke Muschelkalkbodem van Im Sonnenschein geeft deze Pinot Noir een uitzonderlijke mineraliteit, finesse en structuur.

In het glas toont de wijn een diep robijnrode kleur. Het bouquet opent met intense aroma’s van rijpe kersen, frambozen, subtiele kruiden en een lichte aardse ondertoon. De smaak is complex en elegant, met zachte, fluweelachtige tannines, een frisse zuurgraad en een lange, aanhoudende afdronk.

Deze Grosses Gewächs is met grote precisie en vakmanschap gevinifieerd, waardoor het een indrukwekkende expressie is van het terroir en de druif.

Serveertemperatuur: 14–16 °C, in de zomer kan hij iets koeler geserveerd worden (12–14 °C) voor een frisse beleving.

Wijn & gerecht: ideaal bij geroosterd gevogelte, kalfsvlees en gerechten met paddenstoelen of truffel.

Bewaarpotentieel: 7–10 jaar, waarin de wijn zich verder ontwikkelt en nog complexer wordt.