Riesling 2017 droog Berg Roseneck-Georg Breuer (Rheingau)

De Berg Roseneck is een van de meest expressieve en elegante wijngaarden van Rüdesheim. De steile hellingen met kwartsiet en leisteen leveren een Riesling op die kracht, finesse en terroir-precisie moeiteloos combineert.

De wijn opent met aroma’s van witte perzik, citrus, bloesem en een zilte mineraliteit. In de mond is hij droog, strak en energiek, met levendige zuren en een prachtige spanning. Ondanks zijn jeugdige frisheid is de wijn nu al uitzonderlijk zuiver en toegankelijk. Tegelijkertijd verraadt de diepte en structuur dat deze Riesling met gemak 10 tot 15 jaar kan rijpen en zich met de jaren nog complexer zal ontwikkelen.

Stijl:
Een fijne, precieze en gelaagde Riesling die zich jong gedronken al zuiver en levendig toont, maar ook een indrukwekkend bewaarpotentieel bezit.

Heerlijk bij fijne zeevruchten, oesters, ceviche, asperges, of Aziatische gerechten met citrus en gember.