Riesling 2023 droog Grosses Gewächs Mandelpfad-Knipser (Pfalz)

De Mandelpfad is een van de beroemdste wijngaarden van de Mittelhaardt, gelegen bij Dirmstein in de noordelijke Pfalz. Deze zuidwestelijk georiënteerde VDP.Große Lage is warm en beschut, met een bodem van kalkhoudende mergel en lössleem – ideaal voor krachtige, rijpe maar verfijnde Rieslings.

De Riesling Mandelpfad GG is een wijn met uitgesproken terroirkarakter:
rijp geel fruit, citrusschil, kruiden en een subtiele ziltigheid vormen het aromatische profiel. In de mond is hij rijk en gestructureerd, met een stevige zuurruggengraat, fijne kruidigheid en een opvallend kalkachtig, mineraal einde.

Deze Riesling toont hoe kracht en elegantie hand in hand kunnen gaan. Dankzij zijn stevige bouw en rijpe stijl kan hij moeiteloos jarenlang rijpen en evolueren naar nog meer diepte en complexiteit.

Uitstekend bij geroosterde vis, gevogelte, kalfsvlees, of Aziatische gerechten met umami en structuur. Een wijn voor liefhebbers van droge Riesling met inhoud en karakter.