Riesling Grosses Gewächs 2019 – Doosberg – Peter Jakob Kühn (Rheingau)
Deze Riesling Grosses Gewächs uit de Doosberg 2019 van Peter Jakob Kühn behoort tot de absolute elite van droge Duitse Riesling. Afkomstig van een van de meest karaktervolle wijngaarden van de Rheingau, weerspiegelt deze wijn perfect de filosofie van het domein: biodynamie, precisie en een compromisloze focus op terroir.
De Doosberg staat bekend om zijn diepe bodems met löss, leem en kwartsiet, wat resulteert in wijnen met zowel kracht als verfijning. In het uitstekende jaar 2019 leverde dit een Grosses Gewächs op met indrukwekkende concentratie, spanning en een uitzonderlijk bewaarpotentieel.
In de neus toont de wijn een complexe en gelaagde aromatiek van rijp geel fruit, citruszeste en subtiele florale tonen, aangevuld met nuances van amandel, kruiden en een rokerige mineraliteit. Op het palet ontvouwt zich een krachtige maar perfect gebalanceerde structuur: rijpe fenolen geven grip en diepte, terwijl de levendige zuren zorgen voor energie en precisie.
De wijn bezit een opvallende dichtheid en spanning, met een lange, minerale afdronk die blijft nazinderen. Critici bekronen deze jaargang met scores tot 96 punten, en prijzen vooral de combinatie van kracht, finesse en levensduur.
Perfect inzetbaar aan tafel bij verfijnde gerechten zoals schaal- en schelpdieren of gevogelte.
Een monumentale droge Riesling die kracht en elegantie op indrukwekkende wijze verenigt – een referentie binnen de Rheingau.
