Weingut Toni Jost – Groots erfgoed en absolute topklasse uit de Mittelrhein

In het hart van de Mittelrhein, in het historische wijnstadje Bacharach, bevindt zich een van de meest indrukwekkende wijnhuizen van Duitsland: Weingut Toni Jost. Vandaag staat het domein onder leiding van Cecilia Jost, die het familie-erfgoed met uitzonderlijke precisie, visie en ambitie verderzet.

Een historisch wijnhuis met moderne visie

Weingut Toni Jost kent een lange geschiedenis die diep verankerd is in de steile leisteenhellingen langs de Rijn. Cecilia Jost vertegenwoordigt de nieuwste generatie, maar combineert traditie met een uiterst verfijnde, hedendaagse wijnstijl. Onder haar leiding behoort het domein zonder twijfel tot de absolute elite van Duitse Rieslingproducenten.

De focus ligt volledig op terroir-expressie, lage rendementen en een compromisloze kwaliteit in de wijngaard én kelder. De wijnen zijn precies, intens, mineraal en tegelijkertijd elegant – Rieslings die niet imponeren door kracht alleen, maar vooral door finesse en diepgang.

Im Hahn – een monopole van wereldklasse

Het absolute kroonjuweel van het domein is zonder discussie de Riesling Grosses Gewächs “Im Hahn”. Deze wijn is afkomstig uit de legendarische wijngaard Im Hahn, een VDP.Grosse Lage én een zeldzaam voorbeeld van een 100% monopole-wijngaard: volledig in alleenbezit van Weingut Toni Jost.

De wijngaard ligt extreem steil, op slechts ongeveer 100 meter van de Rijn, wat zorgt voor een uniek microklimaat. De nabijheid van de rivier werkt temperend, terwijl de helling beschut is tegen koude winden. De ondergrond bestaat uit Devon-leisteen, een bodemtype dat bekendstaat om zijn vermogen om warmte vast te houden en wijnen voort te brengen met een uitgesproken minerale spanning.

Hier groeit vrijwel uitsluitend Riesling, perfect aangepast aan dit terroir en in staat om wijnen van uitzonderlijke complexiteit en levensduur voort te brengen.

Riesling GG Im Hahn 2024 – een absoluut meesterstuk

De Riesling Grosses Gewächs Im Hahn 2024 is een wijn die nu al als iconisch kan worden beschouwd. Alles klopt: de precisie, de intensiteit, de structuur en de kristalheldere vertaling van terroir. In de neus treffen we pure leisteenmineraliteit, citruszeste, witte perzik en subtiele kruidigheid. In de mond is de wijn strak, gelaagd en loepzuiver, met een enorme spanning en een eindeloze afdronk.