Lemberger 2019 droog Grosses Gewächs Lämmler- Schnaitmann (Württemberg)

De Lemberger 2019 trocken Grosses Gewächs Lämmler van Weingut Schnaitmann is een krachtige en verfijnde rode wijn uit Württemberg. De druiven komen van de Fellbacher Lämmler, een van de meest prestigieuze wijngaarden in de regio.

De Lämmler wijngaard ligt op steile, zuid- tot zuidwest-georiënteerde hellingen met voornamelijk Keuperbodem, een kalkhoudende klei- en mergelbodem die zorgt voor een unieke mineraliteit en een uitstekende waterhuishouding. Deze combinatie levert druiven met een geconcentreerde smaak en fijne structuur.

In het glas biedt deze Lemberger aroma’s van rijpe zwarte bessen, bramen, en kersen, met nuances van witte peper en subtiele kruiden. De wijn is medium tot vol van body, met stevige maar elegante tannines en een frisse zuurgraad die zorgt voor balans en lengte.

Serveertemperatuur: 16–18 °C.

Wijn & gerecht: perfect bij gegrild rood vlees, wildgerechten, kruidige stoofschotels en rijke pastagerechten.

Bewaarpotentieel: 10–15 jaar, waarin hij zich verder ontwikkelt en aan complexiteit wint.