Riesling-Grosses Gewächs-2020 droog Traisen Bastei Dr. Crusius (Nahe)

De wijngaard Traisen Bastei behoort tot de VDP.GROSSE LAGE® en is beroemd om zijn steile, zuidwestelijke hellingen op leisteen- en vulkanische bodems. Lage opbrengsten, een warm microklimaat en de arme, minerale ondergrond zorgen voor geconcentreerde druiven met spanning, precisie en diepe aromatische complexiteit. Deze Riesling combineert finesse, energie en een indrukwekkend bewaarpotentieel.

Vinificatie

De druiven werden met de hand geoogst en streng geselecteerd. De vergisting gebeurde op natuurlijke gisten in roestvrijstalen tanks en deels in grote houten fusten, zodat het terroir en het pure fruit volledig tot hun recht komen. Deze Grosses Gewächs is droog uitgebouwd, met strakke zuren, geconcentreerd fruit en een lange, precieze mineralige afdronk.

Proefnotitie

Helder goudgeel in het glas met groene reflecties. In de neus aroma’s van groene appel, perzik, citrus en witte bloemen, ondersteund door een uitgesproken minerale ondertoon. In de mond levendig, elegant en gelaagd, met frisse zuren, geconcentreerd fruit en een lange, precieze afdronk. De 2020 combineert nu al drinkplezier met het potentieel om verder te rijpen en complexiteit te ontwikkelen.

Bewaarpotentieel

Deze Riesling kan nu gedronken worden, maar ontwikkelt zich prachtig tot 2035–2040. Met flesrijping ontstaan extra lagen van honing, gedroogd steenfruit en subtiele petroltonen, waardoor een complexe, gelaagde Riesling ontstaat.