Riesling-Spätlese-2023 Rausch- Zilliken (Saar)

Riesling-Spätlese 2023 Rausch van Zilliken is een verfijnde en sappige Spätlese die de mineraliteit en elegantie van de Rausch-hellingen op een zeer toegankelijke manier toont. In het glas is hij helder met een licht gouden kleur en opent hij met een neus van rijpe perzik, abrikoos en citrus, gecombineerd met een fijne bloemigheid en een duidelijke minerale spanning. De wijn heeft een zachte restzoetheid die perfect wordt uitgebalanceerd door levendige zuren, waardoor hij fris en lichtvoetig blijft. In de mond is de smaak rijk en sappig, met nuances van rijp steenfruit, citrus en een subtiele kruidigheid, terwijl de afdronk lang en elegant blijft.