Sauvignon Blanc-2024 droog Mosbacher (Pfalz)

De Sauvignon Blanc Gutswein van Weingut Georg Mosbacher is een zuivere, verfrissende witte wijn met elegantie en spanning – een perfecte introductie tot dit gerenommeerde domein uit de Pfalz. Onder leiding van Jan en Sabine Mosbacher combineert het wijnhuis traditie met precisie, en dat proef je ook hier.

In de neus opent de wijn met kruisbessen, limoen, witte bloesem en een subtiele kruidigheid – typisch Sauvignon, maar nooit overdadig. In de mond is hij fris, slank en levendig, met een fijn zuurtje, lichte kruidige toets en een minerale onderbouw. Geen tropisch geweld, maar eerder een lichte, elegante stijl met doordrinkbaarheid en klasse.

Deze Gutswein toont perfect hoe Sauvignon Blanc uit de Pfalz verfijnd en loepzuiver kan zijn. Ideaal als aperitief of bij lichte gerechten als ceviche, salades, geitenkaas of sushi.