De Pinot Noir 2016 Grosses Gewächs Winklerberg van Dr. Heger is een indrukwekkende en elegante rode wijn uit Baden, afkomstig uit de topwijngaard Ihringer Winklerberg. Deze wijn werd met veel vakmanschap gemaakt door Rebecca Heger, een groot talent en de vierde generatie aan het roer van het familiebedrijf, die haar frisse en moderne visie combineert met respect voor traditie.
De wijn toont een diep robijnrode kleur en een complex aroma van rijpe kersen, frambozen, lichte aardse toetsen en delicate kruidigheid. In de mond is hij verfijnd en krachtig tegelijk, met een precieze balans tussen fruit, frisse zuren en soepele tannines. De lange, elegante afdronk weerspiegelt het unieke terroir van de vulkanische bodem van de Winklerberg.
Deze Pinot Noir is een ideale begeleider van gevogelte en lamsvlees. Serveer hem op rond 16°C om het volledige palet aan aroma’s en smaken te ervaren. Nu genieten aan 16°c
