Een absolute top-Spätburgunder uit Franken van het gerenommeerde Weingut Rudolf Fürst. De Centgrafenberg in Bürgstadt is een VDP.GROSSE LAGE® en behoort tot de mooiste terroirs voor Duitse Pinot Noir.
De steile, zuidgerichte hellingen met hun karakteristieke rode Buntsandstein geven deze wijn zijn unieke combinatie van kracht, finesse en mineraliteit. De 2018 toont inmiddels prachtige flesrijping, met aroma’s van rijpe kersen, bosvruchten, kruiden en subtiele aardse tonen. In de mond krachtig en geconcentreerd, maar elegant, met verfijnde tannines, levendige zuren en een lange minerale afdronk.
Een zeer complete en gastronomische Duitse top-Pinot Noir, die nu prachtig op dronk is en zich nog verder kan ontwikkelen.
