Pinot Noir-Grosses Gewächs-2023 droog Kräuterberg -Meyer Näkel (Ahr)

De „Kräuterberg“ is een van de meest prestigieuze wijngaarden in de Ahr, gelegen in het lagere dal van Walporzheim. Deze steile, terrassengelegde wijngaard is uitsluitend bereikbaar via handarbeid, wat de kwaliteit en exclusiviteit van de druiven ten goede komt. De bodem bestaat uit een mengsel van grauwacke en leisteen, wat zorgt voor een uitstekende drainage en ideale rijpingsomstandigheden voor de Pinot Noir.

De druiven worden met de hand geoogst en ondergaan een zorgvuldige vinificatie. Na de fermentatie rijpt de wijn gedurende 18 maanden in Franse barriques, waarvan een groot deel nieuw hout is. Dit geeft de wijn structuur en complexiteit zonder het fruitige karakter te maskeren.

In het glas toont deze wijn een diepe robijnrode kleur. De neus biedt een complex bouquet van donkere bessen, kersen, kruiden, cacao en een vleugje rook. Op de tong is hij vol, krachtig en elegant, met fijne tannines, een levendige zuurgraad en een minerale ondertoon die de Ahr-typische terroir weerspiegelt. De afdronk is lang en verfijnd.

Met een alcoholpercentage van 13,0% is deze droge Pinot Noir nu al toegankelijk, maar zal zijn volledige potentieel bereiken na enkele jaren rijping. Het aanbevolen drinkvenster ligt tussen 2027 en 2042.