Deze intens fijne, klare, elegante en pure riesling is gemaakt in het topwijnhuis Dr. Bürklin Wolf uit Wachenheim in de streek van de Pfalz. Het wijnhuis ontwikkelde zich een wereldreputatie voor riesing. In het wijnhuis is een van de pioniers in het biologisch bewerken van de wijnbergen. In de kelder gebeurt alles met minimale interventie. Geen pompen of filters en enkel natuurlijke gisten. De geschiedenis van Dr. Bürklin Wolf gaat terug tot 1597 het is altijd al een uniek wijnhuis geweest in de Mittelhaardt.
Serveer deze elegante wijn aan 8°C in grote glazen.
