Deze Blanc de Noirs Sekt van Weingut Kranz is een elegante, verfijnde mousserende wijn gemaakt van Pinot Noir volgens de klassieke methode. De wijn is Brut Nature, wat betekent dat er geen dosage wordt toegevoegd en de stijl daardoor bijzonder droog, strak en zuiver is.
In het glas toont hij zich met fijne, aanhoudende mousse, frisse citrus- en appeltonen, en een subtiele brioche- en toast-ontwikkeling door de lange rijping op de gist. De afdronk is kraakhelder, mineralig en zeer droog, waardoor hij perfect is als aperitief of als gastronomische begeleider.
