De Chardonnay Hagestolz 2021 van Weingut Siegrist is een droge witte wijn uit de zuidelijke Pfalz, een regio die bekendstaat om haar zonnige klimaat en uitstekende omstandigheden voor Chardonnay. De wijngaard Hagestolz levert druiven met optimale rijpheid en behoud van frisse zuren, wat resulteert in een evenwichtige en precieze wijnstijl. Weingut Siegrist, gevestigd in Leinsweiler, behoort tot de toonaangevende producenten van de regio en combineert terroirgericht werken met een moderne vinificatie. De wijn werd gedeeltelijk opgevoed op hout, wat zorgt voor extra structuur en diepgang zonder het fruit te overheersen. In de neus tonen van rijpe appel, citrus en subtiele kruidigheid, aangevuld met een verfijnde houttoets. In de mond is de wijn vol en harmonieus, met een frisse spanning en een elegante textuur. De afdronk is zuiver, mineraal en aanhoudend. Deze Chardonnay is bijzonder geschikt bij verfijnde visgerechten, gevogelte of romige bereidingen.
