De Chardonnay 2024 trocken aus dem Keuper van Weingut Dr. Wehrheim is een elegante droge Chardonnay uit de zuidelijke Pfalz, met druiven afkomstig van Keuper‑bodem die zorgt voor rijkdom, mineraliteit en diepgang. Deze VDP‑Ortswein weerspiegelt het terroir in zijn aromatische profiel, waarin rijpe perzik, gele appel en subtiele toast‑ en noten tonen harmonieus samenkomen met een levendige zuurgraad. Dr. Wehrheim combineert traditionele wijngaardzorg met moderne vinificatie, inclusief opvoeding op hout, wat de wijn een volle structuur en verfijnde rondheid geeft terwijl hij strak en fris blijft. In de mond toont de wijn een rijk mondgevoel met een mooie balans tussen fruitigheid en mineraliteit. De afdronk is lang en elegant, met een fijne spanning die uitnodigt tot een volgend glas. Deze Chardonnay past uitstekend bij romige visgerechten, kreeft, kip in saus of zachte kazen, waarbij de complexe aroma’s de smaakbeleving versterken. Serveer licht gekoeld op ongeveer 10‑12 °C om de subtiele nuances volledig tot hun recht te laten komen. De 2024‑jaargang belooft toegankelijkheid én gastronomische diepgang, ideaal voor zowel wijnliefhebbers als fijnproevers.
