De Pinot Blanc Orstwein 2022 van Weingut Bercher komt van de bijzondere wijngaarden rond Burkheim Feuerberg, waar de bodem bestaat uit vulkanisch gesteente. Deze unieke ondergrond geeft de wijn een karakteristieke mineraliteit en een fijne kruidigheid, die typerend zijn voor de wijnen uit deze regio.
In het glas straalt de wijn met een lichte strogele kleur. De neus opent met frisse aroma’s van groene appel, peer en delicate bloemige tonen, aangevuld met een subtiele kruidigheid die het vulkanische terroir weerspiegelt. In de mond is hij zacht en evenwichtig, met een levendige zuurgraad en een lange, verfrissende afdronk.
Stijl: Droog, fris en elegant Serveertemperatuur: 8–10 °C Bewaarpotentieel: Heerlijk jong, met groeipotentieel tot 2025–2027 Foodpairing: Uitstekend bij lichte visgerechten, salades en gevogelte
