De Pinot Blanc 2024 komt van Weingut Rebholz, een gerenommeerd topwijnhuis in de Pfalz dat bekendstaat om zijn precieze, terroirgerichte wijnen. Het domein combineert traditionele wijnbouw met moderne vinificatietechnieken, waardoor wijnen ontstaan die fris, elegant en mineraalrijk zijn, met een zuivere fruitexpressie.
In het glas oogt de wijn helder strogeel en opent hij met frisse aroma’s van groene appel, peer, witte bloemen en een lichte citrusnoot. In de mond is hij levendig en harmonieus, met een verfijnde zuurgraad, zachte structuur en een elegante, lange afdronk die het karakter van het terroir weerspiegelt.
Serveersuggesties: deze droge Pinot Blanc is zeer veelzijdig. Hij past uitstekend bij gegrilde of gestoomde vis zoals forel, kabeljauw, schelpdieren of garnalen.
