Pinot Blanc – Erste Lage 2023 – droog – Mandelberg – Bergdolt (Pfalz)
De wijn opent met een verfijnde neus van rijp wit fruit, zoals appel en peer, aangevuld met subtiele florale tonen en een lichte hint van amandel. In de mond is hij droog en strak, met een uitgesproken mineraliteit en een fijne, elegante structuur. De lange afdronk blijft fris en puur, met een zachte, verfijnde textuur.
Mandelberg staat bekend om zijn kalkrijke bodems, en dat proef je in de mineraliteit en de precieze, verfijnde lengte van deze wijn. Een perfecte keuze voor liefhebbers van een elegante, terroir-gedreven Pinot Blanc.
Serveer deze bij gevogelte met grondgroenten of bij gegrilde Noordzeevis met asperges.
