De Pinot Noir 2019 Reicholzheim van Konrad Schlör is een prachtig voorbeeld van de verfijnde, elegante stijl die dit familiebedrijf uit het Taubertal typeert. Deze cuvée toont hoe knap Pinot Noir kan gedijen op de koele, kalkrijke bodems rond Reicholzheim, waar de druiven langzaam en gelijkmatig rijpen.
In het glas presenteert de wijn zich met een heldere robijnrode kleur en een verfijnde, bijna Burgundische expressie. In de neus vinden we rijpe rode kersen, frambozen, subtiele rozenblaadjes en een vleugje kruidigheid afkomstig van de houtlagering. De aroma’s blijven zich openen, met hints van bosgrond, zachte vanille en een tikje cacao voor extra diepte.
In de mond is de 2019 opvallend fijnzinnig en precies, met slanke zuren, zijdeachtige tannines en een opmerkelijke puurheid van fruit. De balans tussen frisheid en rijpheid is voorbeeldig, typisch voor dit koelere terroir. De afdronk is mineraal gedreven, lang en bijzonder elegant.
De Pinot Noir 2019 Reicholzheim is een wijn die zowel nu al charmeert door zijn finesse, als de potentie heeft om zich de komende jaren nog verder te ontplooien.
Aanbevolen bij: gevogelte, kalfsvlees, verfijnde wildgerechten of gewoon als contemplatiewijn op een rustige avond.
