De Pinot Noir 2020 van Dr. Heger komt uit Ihringen op de vulkanische bodems van de Kaiserstuhl. Deze wijn combineert rijp rood fruit met subtiele aardse en kruidige tonen. De natuurvriendelijke wijngaardbewerking, met inzet van paarden, draagt bij aan de levendige expressie van de wijn. Elegante structuur, zachte tannines en een lange, harmonieuze afdronk maken dit een perfecte begeleider van geroosterd gevogelte, lamsvlees of gegrilde groenten. Serveer rond 16°C. Bewaarpotentieel: 5–8 jaar.
