Weingut Kranz is een topwijnhuis in Ilbesheim, gelegen in het zuidelijke deel van de Pfalz. Het familiebedrijf werkt biologisch en met een grote focus op terroir, waardoor de wijnen een opvallende zuiverheid en mineraliteit krijgen. De kalkrijke bodems en de zorgvuldige vinificatie geven de wijnen van Kranz een elegante, verfijnde stijl met een duidelijke structuur en lengte.
Deze Pinot Noir 2021 trocken uit Ilbesheim is daar een prachtig voorbeeld van. De wijn opent met een helder robijnrood kleur en een bouquet van rijpe kersen, zwarte bessen en subtiele kruiden. In de mond toont hij een fijne, frisse zuurgraad en zachte, elegante tannines, die samen zorgen voor een mooie balans en een lange afdronk. Een Pinot Noir met finesse, die perfect past bij verfijnde vleesgerechten.
