De Pinot Noir J 2023 van Jean Stodden is een schoolvoorbeeld van verfijnde Ahr-Spätburgunder. Afkomstig uit een van de meest prestigieuze Duitse regio’s voor Pinot Noir, combineert deze wijn elegantie, frisheid en diepgang op een bijzonder harmonieuze manier.
De druiven worden met de hand geoogst en zorgvuldig gevinifieerd. Na de gisting rijpt de wijn ongeveer 17 maanden op gebruikte barriques, wat zorgt voor structuur en complexiteit zonder het pure fruit te overheersen.
In de neus verfijnde aroma’s van kersen en frambozen, aangevuld met subtiele florale tonen en een vleugje kruidigheid. In de mond sappig en fris, met een mooie balans tussen rood fruit, levendige zuren en zijdezachte tannines. De leisteenbodems van de Ahr geven de wijn zijn typische minerale spanning en een elegante, lange afdronk.
Karakter & stijl
De cuvée “J” staat net boven het basisniveau van het domein en onder de iconische topwijnen. Het is een Pinot Noir die perfect laat zien waar Jean Stodden voor staat: precisie, finesse en terroirexpressie, zonder overdreven houtinvloed.
