De Pinot Noir Grosses Gewächs 2013 van Dr. Heger is een topwijn uit Baden, afkomstig van de befaamde Schlossberg-wijngaard. Deze top-Pinot Noir combineert finesse, diepgang en een verfijnde mineraliteit, typisch voor de kalkrijke bodems van het Kaiserstuhl-gebied.
In het glas toont hij een helder robijnrood met subtiele aroma’s van rode bessen, kersen en een hint van rozen. Met de jaren opent hij zich verder, waarbij tonen van truffel, kruiden en lichte cederhoutaccenten zichtbaar worden. De wijn is droog, elegant en perfect in balans, met zachte tannines en een lang aanhoudende, sappige afdronk.
Een uitzonderlijke wijn voor liefhebbers van klassieke Duitse Pinot Noir. Combineert prachtig met gevogelte, eend, kalfsvlees of lichte wildgerechten
