De Pfarrwingert is een van de meest prestigieuze wijngaarden in de Ahr, met een zuidgerichte ligging en een bodem van grauwacke, ideaal voor de Pinot Noir. De druiven worden met de hand geoogst en met zorg verwerkt om de kwaliteit en het terroir maximaal tot uiting te brengen.
In het glas toont deze wijn een complexe geur van rode besjes, wilde kers, munt en subtiele kruidige tonen. De smaak is dicht, fris en elegant met een verkwikkende mineraliteit die de structuur en balans versterkt. De afdronk is lang en verfijnd.
Met een alcoholpercentage van 13% is deze droge Pinot Noir nu al toegankelijk, maar bereikt hij zijn volle potentieel na enkele jaren rijping. Het aanbevolen drinkvenster ligt tussen 2026 en 2032.
Deze Grosses Gewächs uit Dernau Pfarrwingert staat bekend om zijn finesse, diepgang en het pure karakter van het Ahr-terroir, en behoort tot de top van Duitse Pinot Noir.
