De Pinot Noir Grosses Gewächs 2022 “Kastanienbusch Köppel” trocken van Dr. Wehrheim is een topklasse droge Spätburgunder uit de zuidelijke Pfalz, afkomstig van de prestigieuze VDP.GROSSE LAGE “Kastanienbusch Köppel” in Birkweiler.
Deze wijngaard ligt op een zuid‑oostelijke helling tussen 200 en 320 meter hoogte en groeit op rode Buntsandsteen, wat de wijn een bijzondere mineraliteit en elegante structuur geeft.
De 2022‑jaargang combineert frisse rode bessen met subtiele aardse tonen en verfijnde kruidigheid, typerend voor top-Pfälzer Pinot Noir. In de mond is de wijn vol en harmonieus, met precieze, zachte tannines en een lange, gelaagde afdronk. Dr. Wehrheim werkt terroirgericht en laat de unieke kenmerken van deze Grand Cru‑wijngaard volledig tot uiting komen. Deze Pinot Noir past uitstekend bij wildgerechten, langzaam gegaarde eend of gevogelte .
Serveer licht gekoeld rond 16–18 °C om de complexiteit en aroma’s volledig te ervaren.
De 2022‑uitvoering belichaamt de combinatie van kracht, finesse en terroirexpressie.
