De Nonnenberg geldt als een van de meest historische topwijngaarden van Duitsland. De steile hellingen met arme leisteen-, kwartsiet- en grindrijke bodems zorgen voor een natuurlijke beperking van de opbrengsten en leveren wijnen op met een uitzonderlijke concentratie, finesse en mineraliteit. Het uitstekende oogstjaar 2019 bracht hier een Riesling voort die kracht, spanning en verfijning op indrukwekkende wijze verenigt.
In de neus opent de wijn met een complexe en gelaagde aromatiek van rijpe citrusvruchten, witte perzik en sappige appel, ondersteund door florale accenten en subtiele toetsen van kruiden, natte steen en vuursteen. De aromatische diepgang blijft zich ontwikkelen in het glas en onthult steeds nieuwe nuances.
Op het palet toont de wijn een indrukwekkende precisie en structuur. Het rijpe fruit wordt gedragen door een levendige zuurgraad die voor spanning en energie zorgt, terwijl de uitgesproken mineraliteit de wijn een bijna zilte elegantie verleent. De textuur is verfijnd en geconcentreerd tegelijk, met een opmerkelijke balans tussen kracht en subtiliteit.
De afdronk is uitzonderlijk lang, strak en mineraal, met een indrukwekkende persistentie die het grote bewaarpotentieel van deze wijn benadrukt. Internationale critici beschouwen de Nonnenberg 2019 als een van de hoogtepunten van het oogstjaar in de Rheingau en prijzen vooral zijn precisie, complexiteit en aristocratische stijl.
Perfect inzetbaar aan tafel bij verfijnde visgerechten, schaal- en schelpdieren, tarbot, kreeft of gastronomische bereidingen met gevogelte.
Een monumentale droge Riesling die de unieke grandeur van de Nonnenberg op schitterende wijze weerspiegelt – een absolute referentie binnen de Rheingau en een van de grootste terroirwijnen van Duitsland.
