Deze uitzonderlijke Riesling uit de legendarische wijngaard Röttgen-Knebel in de Mosel combineert finesse, diepgang en verfijnde mineraliteit op meesterlijke wijze. De 2020-editie, droog en elegant, opent met een aromatisch palet van witte bloemen, rijpe citrus en subtiele steenfruittonen, ondersteund door een levendige, verfijnde zuurgraad die de lengte en complexiteit van de wijn perfect draagt.
Volgens Vinum behoort deze Grosses Gewächs tot de top van de Mosel: een precieze, zuivere Riesling die zijn terroir feilloos weerspiegelt en uitblinkt in balans en elegantie.
Perfect bij verfijnde gerechten zoals geroosterde vis, coquilles of lichte kipgerechten, maar ook indrukwekkend puur op zichzelf.
Serveertip: licht gekoeld op 8–10°C voor maximale expressie van aroma’s en mineraliteit. Alcohol: ±12,5%
