De Riesling 2022 droog Brauneberg J van Fritz Haag is een frisse en precieze droge Riesling die de typische mineraliteit en elegantie van Brauneberg mooi tot uiting brengt. In het glas is hij helder met een licht gouden glans en opent hij met een geur van citrus, groene appel en rijp steenfruit, gevolgd door een subtiele florale toets en een duidelijke mineraliteit. In de mond is de wijn strak en droog, met een levendige zuurgraad die het fruit mooi ondersteunt en zorgt voor een strakke, verfrissende structuur. De smaak is mineralig en fris, met nuances van limoen, perzik en een lichte kruidigheid, terwijl de afdronk lang en zuiver blijft.
Fritz Haag is een van de meest gerespecteerde topdomeinen van de Moezel, bekend om wijnen die een perfecte mix van finesse, structuur en drinkbaarheid bieden. Het huis werkt met grote zorg aan de expressie van terroir en rijpheid, waardoor hun rieslings zowel nu als na enige rijping steeds indrukwekkend blijven.
Aan tafel past deze droge Riesling uitstekend bij verfijnde gerechten die de mineraliteit kunnen volgen, zoals gegrilde vis met kruiden, coquilles of een lichte bereiding van kreeft of langoustines. De Riesling 2022 droog Brauneberg J is nu al heerlijk om te drinken en kan onder goede bewaarcondities nog enkele jaren rijpen en verder ontwikkelen. Een typische Brauneberg J: droog, mineraal, strak en elegant.
