Weingut Dr. Crusius is een van de toonaangevende namen in de Nahe, bekend om zijn precieze, terroirgeoriënteerde Rieslings. Het huis legt de nadruk op elegantie, frisheid en mineraliteit, met wijnen die zowel strak als expressief zijn.
De Riesling 2024 trocken “Top of the Rock” is een droge, frisse Riesling met een duidelijke mineraliteit en een mooie concentratie. Deze wijn komt van geselecteerde percelen die zorgen voor een intens, maar toch verfijnd fruitprofiel en een lange, precieze afdronk. In het glas toont hij aroma’s van citrus, groene appel en een lichte bloemenimpressie, met een fijne, krijtachtige mineraliteit die typisch is voor de Nahe.
In de mond is hij droog, strak en elegant, met een levendige zuurgraad en een duidelijke structuur. De mineraliteit draagt de wijn naar een lange, frisse finish. Bij wijn en gerecht past deze “Top of the Rock” uitstekend bij bereidingen van Noordzeevis met zomergroenten zoals gegrilde aubergine, courgette en tomaat, of een lichte visbouillabaisse met geroosterde groenten. Ook om zo van te genieten is deze Riesling 2024 trocken “Top of the Rock” Dr. Crusius een ideale keuze.
