De Riesling Auslese 2004 Brauneberg Juffer Sonnenuhr van Fritz Haag is een unieke, gerijpte Auslese die de ware schoonheid van lang gerijpte Moezel-riesling laat zien. Deze bijzondere wijn is een unieke gerijpte Auslese van Fritz Haag en dat proef je in elke verfijnde nuance: de wijn heeft zich door de jaren heen ontwikkeld tot een complex en elegant geheel met prachtige diepgang en harmonie.
In het glas toont hij zich diep goudkleurig met een lichte amberglans, en in de neus openen zich tonen van gekonfijte citrus, rijpe perzik, gedroogde abrikoos, honing en een subtiele kruidigheid, gedragen door een zachte, minerale achtergrond. In de mond is de wijn zijdezacht en rijk, met een perfecte balans tussen zoetheid en frisse zuren. De smaken van marmelade, tropisch fruit en rijpe steenfruit worden verfijnd door een elegante mineraliteit en een lange, zachte afdronk die blijft nazinderen.
