De Riesling Auslese Goldkapsel 2008 (0,375 l) Brauneberg Juffer Sonnenuhr van Schloss Lieser is een uitzonderlijke, gerijpte dessertwijn die de finesse en diepgang van de Juffer Sonnenuhr-ligging prachtig toont. De Goldkapsel is een bijzondere uitdrukking van Auslese-kwaliteit, met extra concentratie en een lange levensduur, en in het glas toont hij zich diep goudkleurig met een lichte amberglans. In de neus openen zich aroma’s van gekonfijte citrus, abrikoos, honing, vanille en een subtiele kruidigheid, gedragen door een elegante mineraliteit die typisch is voor de steile hellingen van Juffer Sonnenuhr.
In de mond is de wijn weelderig en zijdezacht, met een rijke structuur en een perfecte balans tussen zoetheid en frisse zuren. De smaken van marmelade, rijp steenfruit en tropisch fruit worden verfijnd door een fijne minerale spanning en een lange, complexe afdronk die blijft nazinderen. Ondanks zijn leeftijd behoudt de Goldkapsel een prachtige frisheid en elegantie, wat hem tot een bijzondere bewaarwijn maakt.
Schloss Lieser is een van de meest toonaangevende wijnhuizen van de Moezel, bekend om wijnen die een perfecte balans combineren tussen finesse, kracht en lange rijpingspotentie. Het huis staat bekend om zijn precieze, terroirgerichte rieslings die zowel jong als na jaren rijping schitteren.
Aan tafel is deze Auslese Goldkapsel een perfecte begeleider van verfijnde gastronomische desserts. Hij is ook heerlijk om gewoon zo van te genieten, bijvoorbeeld als elegante afsluiter van een diner of als luxueus aperitief. De Riesling Auslese Goldkapsel 2008 (0,375 l) Brauneberg Juffer Sonnenuhr is op een bijzonder mooi drinkpunt en biedt een indrukwekkende combinatie van rijpheid, mineraliteit en finesse.
