Riesling Auslese Goldkapsel Veiling 2000 – Traiser Bastei – 0,375 l – Weingut Dr. Crusius (Nahe)
Deze uitzonderlijke Riesling Auslese Goldkapsel Veiling 2000 van Weingut Dr. Crusius behoort tot de absolute top van de Nahe en is afkomstig van de legendarische Traiser Bastei, een geclassificeerde VDP.GROSSE LAGE wijngaard. Wijnen uit deze extreem steile rotshelling worden slechts in zeer kleine hoeveelheden geproduceerd en behoren tot de meest geconcentreerde en langlevende Rieslings van Duitsland.
De aanduiding Goldkapsel staat voor een streng geselecteerde oogst van perfect rijpe, vaak door botrytis verfijnde druiven, met een uitzonderlijke aromatische intensiteit en grote bewaarkracht. Deze fles werd bovendien apart gebotteld voor de jaarlijkse VDP-Versteigerung, de prestigieuze wijnveiling waar enkel de beste vaten van de oogst worden aangeboden. Veilingwijnen worden in zeer beperkte oplage gemaakt en zijn bedoeld voor liefhebbers en verzamelaars van grote Duitse Riesling.
De jaargang 2000 heeft zich inmiddels prachtig ontwikkeld. In het glas toont de wijn een diepe goudgele kleur met complexe aroma’s van honing, gedroogde abrikoos, gekonfijte citrus en fijne minerale tonen die typisch zijn voor de porfier-bodems van de Bastei. Ondanks de rijke zoetheid blijft de wijn levendig dankzij de frisse zuren, wat zorgt voor een indrukwekkend evenwicht en een zeer lange afdronk.
Deze halve fles is een zeldzame kans om een perfect gerijpte veilingwijn uit een VDP.GROSSE LAGE te proeven. Ideaal als dessertwijn, bij blauwe kazen of gewoon als meditatiewijn voor bijzondere momenten.
