Deze Riesling Grosses Gewächs uit de Mittelheim St. Nikolaus 2020 van Peter Jakob Kühn behoort tot de meest verfijnde en karaktervolle droge Rieslings van de Rheingau. Afkomstig van een historische topwijngaard boven het Rijndal, belichaamt deze wijn perfect de visie van het domein: biodynamische wijnbouw, respect voor de natuur en een compromisloze expressie van terroir.
De Mittelheimer St. Nikolaus wordt gekenmerkt door diepe löss- en leembodems met een ondergrond van kwartsiet en schalie. Deze unieke combinatie levert Rieslings op met een opvallende harmonie tussen rijp fruit, mineraliteit en structuur. Het oogstjaar 2020 bracht wijnen voort met een prachtige balans tussen concentratie, frisheid en finesse.
In de neus presenteert de wijn zich met een complexe en elegante aromatiek van rijpe perzik, gele citrusvruchten en sappige appel, aangevuld met florale nuances, fijne kruiden en een subtiele rokerige toets. Naarmate de wijn zich opent, komen steeds meer lagen en details naar voren.
Op het palet toont deze Grosses Gewächs een indrukwekkende precisie en diepgang. De rijpe fruittonen worden ondersteund door een verfijnde textuur en een levendige zuurgraad die voor spanning en energie zorgt. De wijn combineert kracht met een opmerkelijke elegantie en straalt een grote innerlijke rust uit.
De afdronk is lang, mineraal en uiterst verfijnd, met een indrukwekkende persistentie die het grote bewaarpotentieel van deze wijn onderstreept. Critici prijzen deze jaargang om zijn zuiverheid, balans en terroirexpressie.
Een uitstekende begeleider van verfijnde visgerechten, schaal- en schelpdieren, kalfsvlees of gastronomische bereidingen met gevogelte.
Een grootse droge Riesling die de elegantie en diepgang van de Mittelheim St. Nikolaus op indrukwekkende wijze tot uitdrukking brengt – een van de meest onderscheidende Grosses Gewächse van Peter Jakob Kühn.
