Weingut August Kesseler behoort tot de absolute top van de Rheingau en staat bekend om zijn precieze, terroirgedreven wijnen met grote elegantie en bewaarpotentieel. Het huis werkt met lage rendementen en selecteert zijn druiven uit de beste, steile wijngaarden langs de Rijn.
De Riesling Grosses Gewächs 2023 Seligmacher komt uit de topwijngaard Seligmacher in Lorch, waar het klimaat iets koeler is dan in de zuidelijkere Rheingau-locaties. Die koelere ligging zorgt voor extra frisheid, strakke mineraliteit en een precieze structuur. De wijngaard ligt op steile hellingen met leisteen bodem, wat de wijn een duidelijke spanning en diepte geeft.
In het glas opent de wijn met aroma’s van citrus, groene appel en witte perzik, aangevuld met een subtiele bloemigheid en een uitgesproken, stenige mineraliteit. In de mond is hij droog, strak en zeer mineralig, met een levendige zuurgraad en een lange, precieze afdronk. De koelere Lorch-locatie geeft de wijn extra scherpte en een elegante, stalen structuur die lang kan rijpen. Bij wijn en gerecht past deze Grosses Gewächs uitstekend bij coquilles met een lichte citroen-botersaus, bij geroosterde kabeljauw met venkel en citroen, of bij verfijnde groentegerechten met asperge of artisjok.
