Hans Wirsching Scheurebe 2023 trocken Alte Reben – Kronsberg, Franken
De Scheurebe 2023 trocken komt van de oude wijnstokken in de prestigieuze Kronsberg-wijngaard bij Iphofen en toont het fruitige karakter van deze specialiteit uit Franken op zijn best. Hans Wirsching combineert eeuwenlange traditie met precisie in het wijngaardbeheer, waardoor deze wijn een expressieve en verfijnde stijl heeft.
In het glas opent de wijn met aroma’s van exotisch fruit, citrus, bloemen en lichte kruiden, die prachtig aansluiten bij de elegante structuur. De mond is fris en levendig, met een fijne mineraliteit en een lange, harmonieuze afdronk, typerend voor het terroir van de Kronsberg.
Wijn & gerecht:
Een uitstekende begeleider van lichte gerechten, zoals asperges, vis, gevogelte, frisse salades en zachte kazen. Serveer op 8–10 °C om de aroma’s volledig tot hun recht te laten komen.
Bewaarpotentieel:
Deze wijn is jong al toegankelijk, maar kan 3 tot 5 jaar rijpen en verder in complexiteit en elegantie ontwikkelen.
