Hans Wirsching Silvaner 2024 trocken Alte Reben – Iphofen Kronsberg, Franken
De Silvaner 2024 trocken Alte Reben komt van oude wijnstokken in de prestigieuze Kronsberg-wijngaard nabij Iphofen en is een verfijnde, karaktervolle droge wijn. De kalkrijke bodem en het diepe wortelgestel van de oude stokken geven een intense expressie van het terroir, met verfijnde mineraliteit en complexiteit.
Het oogstjaar 2024 bracht ideale omstandigheden voor Silvaner: een lang groeiseizoen met frisse nachten resulteerde in een delicate maar krachtige wijn, met levendige zuren en rijke fruittonen.
In het glas opent de wijn met aroma’s van groene appel, witte bloemen en subtiele kruiden. Op de tong is hij fris, elegant en mineraalrijk, met een lange en verfijnde afdronk.
Wijn & gerecht:
Uitstekend bij licht bereide gerechten, zoals gevogelte, asperges, frisse salades en zachte kazen. Serveer op 8–10 °C voor optimale frisheid.
Bewaarpotentieel:
Deze wijn is jong al aantrekkelijk, maar kan 5 tot 7 jaar rijpen en zo verder in complexiteit winnen.
