Deze klassieke Silvaner weerspiegelt de rijke traditie van het Juliusspital in Würzburg, een wijnhuis dat sinds 1576 zowel topwijnen produceert als sociale projecten ondersteunt. De druiven voor deze Ortswein groeien op Keuper-bodems, die zorgen voor een ronde, zachte structuur en een subtiel mineralige toets.
In het glas toont de wijn een lichte gouden kleur met aroma’s van rijpe appel, peer en zachte kruidigheid. De frisse zuren geven de wijn een elegante balans en maken hem veelzijdig inzetbaar bij lichte gerechten, gevogelte of asperges. Deze Silvaner is een prachtig voorbeeld van de finesse en terroir-expressie waar Juliusspital wereldwijd om bekendstaat.
