Spätburgunder Blanc de Noirs Sekt Brut Nature – Peter Jakob Kühn
De Spätburgunder Blanc de Noirs Sekt Brut Nature van Weingut Peter Jakob Kühn behoort tot de meest verfijnde en karaktervolle sekten die Duitsland voortbrengt. Gemaakt van 100% Spätburgunder, volgens de traditionelle Flaschengärung, belichaamt deze wijn pure precisie.
Na een lange rijping op de fijne lies ontwikkelt de Sekt een subtiel gouden kleur en een zeer fijne, elegante pareling. In de neus toont hij een ingetogen maar diepe aromatiek.
In de mond is de wijn volledig in lijn met de signatuur van Peter Jakob Kühn: spannend, fris, mineraal en volkomen rechtlijnig. De Brut Nature-stijl, zonder enige dosage, legt de nadruk op zuiverheid en structuur. De wijn is droog, kristalhelder en precies, met een zilte ondertoon en een levendige zuurgraad die het geheel een bijna gewichtloze elegantie geeft.
