Riesling 2022 Jean Baptist-Gunderloch (Rheinhessen)

De Riesling “Jean-Baptiste” 2022 is een verfrissende en karaktervolle wijn die als visitekaartje geldt voor de stijl van Weingut Gunderloch. Deze feinherbe Riesling – dus met een subtiel restzoetje – combineert levendige zuren met een sappige fruitigheid en de typerende mineraliteit van de beroemde Roter Hang in Rheinhessen.

De wijn is vernoemd naar Jean-Baptiste Gunderloch, de oprichter van het domein in 1890. Hij vestigde het domein aan de steile leisteenhellingen van Nackenheim en legde zo de basis voor wat vandaag een van de meest gerespecteerde Rieslingproducenten van Duitsland is.

De jaargang 2022 bracht gezonde, aromatisch rijpe druiven met zich mee. De Jean-Baptiste toont zich met aroma’s van rijpe perzik, limoen, groene appel en een vleugje kruiden. In de mond is hij lichtvoetig, speels en tegelijk verrassend verfijnd. Het restzoet (rond de 18 g/l) is perfect in balans met de frisse zuren, wat zorgt voor een levendig en harmonisch geheel.

Deze wijn is een schoolvoorbeeld van wat feinherb-Riesling zo aantrekkelijk maakt: toegankelijk, doordrinkbaar, maar met diepgang en een duidelijke link naar zijn terroir. Dankzij de spontane vergisting en zorgvuldige kelderarbeid behoudt hij zijn natuurlijke karakter en spanning.

Ideaal als aperitief, maar ook verrassend lekker bij kruidige gerechten uit de Aziatische keuken, pittige salades of gerechten met een lichte zoet-zure toets.

Stijl: feinherb (licht off-dry), elegant, mineraal
Alcoholgehalte: ca. 11,5% vol.
Serveertemperatuur: 8–10 °C
Bewaarpotentieel: nu genieten tot 2035