Riesling-Auslese-Goldkapsel-2003 Nackenheim Rothenberg Gunderloch (Rheinhessen)

De Weingut Gunderloch Riesling Auslese Goldkapsel Nackenheimer Rothenberg 2003 behoort tot de grote edelzoete Rieslings van de Rheinhessen en toont de indrukwekkende combinatie van kracht, concentratie en finesse waarvoor de legendarische Rothenberg-wijngaard wereldwijd geroemd wordt. De extreem steile hellingen met hun karakteristieke rode leisteenbodems zorgen voor Rieslings met enorme diepgang, uitgesproken mineraliteit en een uitzonderlijk bewaarpotentieel. In het warme topjaar 2003 ontstond een rijke en intens geconcentreerde Goldkapsel-Auslese met een schitterende balans tussen edele zoetheid en frisse zuren. In de neus ontvouwen zich complexe aroma’s van rijpe abrikoos, mango, gekonfijte citrus, ananas, honing, sinaasappelconfituur en exotische kruiden, aangevuld met fijne rokerige en mineraal getinte toetsen. In de mond is de wijn krachtig, weelderig en zijdezacht, maar tegelijk opmerkelijk levendig dankzij de verfijnde aciditeit die voor spanning en elegantie zorgt. De afdronk is bijzonder lang en complex met tonen van honing, gedroogd fruit, karamel en natte steen. Deze uitzonderlijke Riesling is perfect als meditatiewijn, bij foie gras, blauwschimmelkazen of verfijnde desserts met exotisch fruit. Dankzij de enorme concentratie en structuur beschikt deze Goldkapsel over een spectaculair verouderingspotentieel en blijft hij zich nog vele jaren verder ontwikkelen. Een zeldzame en majestueuze zoete Riesling uit één van Duitslands absolute topterroirs.