Riesling-Spätlese-2020 Berg Rottland-Johannishof (Rheingau)

Riesling Spätlese 2020 Berg Rottland – Johannishof (Rheingau)

De 2020 Spätlese Berg Rottland van Johannishof is een elegante, rijkere Riesling uit de VDP.GROSSE LAGE® Berg Rottland op de oostelijke flank van de Rüdesheimer Berg. Deze zuidgerichte, steile helling vangt veel zonlicht en profiteert van de warmtevasthoudende muren, waardoor de druiven optimale rijpheid bereiken.

De bodem van grauschiefer, met insluitsels van kwartsiet en kiezel, geeft de wijn een karakteristieke mineraliteit en een stevige structuur. Door de ideale ligging en het rijpingspotentieel van 2020 is deze Spätlese mooi uitgebalanceerd tussen zoet fruit en frisse zuurgraad.

In het glas tonen zich aroma’s van rijpe perzik, abrikoos, citrus en een vleugje kruiden. De smaak is soepel en vol, met een fijne zoetheid die perfect wordt gedragen door een levendige, minerale zuurgang en een lange, elegante afdronk. Een Spätlese met finesse, die zowel nu al plezierig is als nog jaren kan rijpen.

Rijk en aromatisch, met verfijnde zoetheid, frisse zuren en een uitgesproken mineraliteit.

Uitstekend bij gebakken foie gras, kruidige kaas of als dessertwijn.