Pinot Blanc

Pinot Blanc – of Weißburgunder, zoals hij in Duitsland heet – is een van de meest verfijnde en gastronomisch inzetbare witte wijnen. Droog, elegant en met zachte zuren biedt hij een perfecte balans tussen frisheid en structuur. De aroma’s zijn subtiel: wit fruit, bloesem, soms een hint van amandel of brioche. Door zorgvuldige vinificatie en rijping op de lie ontwikkelt Pinot Blanc extra diepgang en textuur, zonder ooit zwaar te worden. Van frisse, op het fruit gemaakte basiswijnen tot intense, lang gerijpte Grosses Gewächs-wijnen: Weißburgunder laat in elke stijl zien wat ingetogen klasse betekent.